Adega

ADEGA traz-lhe o melhor do apaixonante e sofisticado mundo do vinho. Matérias completas com imagens deslumbrantes dos grandes vinhos, regiões produtoras, vinícolas, entrevistas, viagens, dicas de harmonização e centenas de avaliações independentes de vinhos para todos os gostos, bolsos e ocasiões. Leia e comprove porque ADEGA é a maior revista de vinhos em Português.

Virtudes

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Cartas

Bouchonné pode beber? • “Acho que um vinho estava estragado, creio que ‘bouchonné’, pois senti aromas mofados, mas já era tarde… meus amigos haviam aberto a garrafa e bebido mais da metade. É perigoso? Faz mal à saúde”, questiona o leitor Lúcio Vanim

“Faço vinhos” • A sinceridade e a generosidade de Alejandro Vigil em uma conversa, como sempre, franca sobre o vinho argentino

Mundovino • EVENTOS DO MUNDO DO VINHO

Sem nome • Um clássico piemontês cujo nome, ou falta dele, surgiu como um protesto

Uva andaluz • Pedro Ximénez é uma das castas mais conhecidas do sul da Espanha

De acordo com as brisas • Prova com Maria Paz Garcés mostrou a evolução das linhas de Garcés Silva

Menos produtividade e grande qualidade • Em prova de grandes châteaux bordaleses, selecionamos os que mais se destacaram

Borgonha confiável • Benoit Bruot, diretor comercial de Albert Bichot, conta os desafios da Borgonha nos últimos anos

Consistência • Descorchados chega aos 25 anos como obra seminal não apenas para entender o vinho sul-americano, mas também como agente transformador

BUEN PROVECHO • Selecionamos 10 pratos típicos espanhóis para você combinar com vinhos e ter uma ótima experiência gastronômica

O poder da constância • Cuidado com o calor! A relação entre a alternância de temperatura e deterioração precoce do vinho

Lendas de Toro • O que faz com que a região de Toro se destaque na Espanha?

Herói ou vilão? • Enxofre é usado na vitivinicultura há séculos, mas seu papel vem sendo cada vez mais questionado

Barolo tradicional e moderno • Roberto Voerzio combina métodos de produção para tirar o melhor que o terroir Piemonte pode dar

Pedras da montanha • Xige Estate, em Ningxia, China, incorpora pedras da montanha Helan em sua arquitetura

CAVE • CADERNO DE AVALIAÇÃO DE ADEGA

O debate do álcool • Estudo recente contradiz pesquisas sobre benefícios do consumo moderado, mas levanta debate sobre metodologias

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