Adega

ADEGA traz-lhe o melhor do apaixonante e sofisticado mundo do vinho. Matérias completas com imagens deslumbrantes dos grandes vinhos, regiões produtoras, vinícolas, entrevistas, viagens, dicas de harmonização e centenas de avaliações independentes de vinhos para todos os gostos, bolsos e ocasiões. Leia e comprove porque ADEGA é a maior revista de vinhos em Português.

A vida é breve, a arte é longa

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Cartas

Por que alguns vinhos envelhecem bem e outros não? • “Por que alguns vinhos têm grande potencial de envelhecimento, enquanto outros devem ser consumidos jovens? Quais são os fatores que permitem que um vinho evolua e melhore com o tempo? E quais estilos ou variedades de uvas são mais adequados para o envelhecimento em adega?” questiona o leitor Vitor Pedroso

Perceber e surfar • Pioneiro na produção de vinhos de alta gama no Chile e um dos principais inovadores do país, Aurelio Montes conta sua história

VINHOS AVALIADOS

Feminino • Segundo estudo, mulheres têm mais probabilidade de escolher vinho com rótulo “feminino”

Polícia desmantela rede de vinhos Grand Cru falsos • Segundo investigadores, grupo vendia garrafas de alto valor

Hall da Fama • Susana Balbo e Pascaline Lepeltier foram destaques de 2024 para a inglesa Decanter

As famosas placas • Placas de denominações de origem da Borgonha serão leiloadas

Mais um Cru • Laudun é reconhecido como o 18° Cru do Vale do Rhône

Vinho Hello Kitty proibido no Reino Unido • Órgão governamental considerou que havia um apelo infantil na embalagem

Basquiat • Dom Pérignon faz parceira com a arte de Jean-Michel Basquiat

Blend de Mitchell • Jogador do Cleveland Cavaliers criou seu próprio vinho em programa imersivo

Brasil 2024 • Avaliação Nacional de Vinhos trouxe uma visão da safra 2024 no Brasil

Linha brasileira • Para celebrar 25 anos do D.O.M., Alex Atala lanća linha de vinhos nacionais

Vinho para carregar as baterias (elétricas) • Estudo aponta que subprodutos do vinho podem ser usados para alimentar baterias de carros elétricos e outros utensílios

Bordeaux sueco • Um vinho que rememora a história da linhagem francesa que reina na Suécia

Nova no blend • Castets é uma das variedades recentemente autorizadas em Bordeaux

Nova safra, primeiro no Brasil • Lançamento do Pêra-Manca 2018 ocorreu fora de Portugal, algo inédito e representativo para esse ícone

Onde tudo (o que importa) acontece • Quinta edição da ProWine São Paulo bateu recordes e se consolidou como o “centro do vinho” latino-americano

CONFIRA OS PRINCIPAIS LANÇAMENTOS DA PROWINE 2024 AVALIADOS POR ADEGA

Outra Nebbiolo piemontesa • A história dos vinhos de Gattinara, famosos muito antes de Barolo e Barbaresco

Diferentes níveis de frescor • Uma seleção de vinhos leves de diversos estilos e possibilidades de harmonização

Elegia ao garrafeira • António Cavalheiro fala sobre a filosofia da Herdade da Aldeia de Cima

A técnica “libertadora” • O que é a dupla poda e como ela fez com que a vitivinicultura no Brasil fosse além das regiões sul?

Desde Napoleão • A história de um domaine criado por um general que participou das guerras napoleônicas e hoje detém alguns monopólios renomados na Borgonha

Furioso • A paixão pela arte, que levou ao vinho e à arquitetura

CAVE • CADERNO DE AVALIAÇÃO DE ADEGA

Envelhecimento cerebral saudável • Alguns flavonoides mostraram ter impacto no envelhecimento do nosso cérebro

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