DinWhiskyGuide

Whisky & Rom udkommer 5 gange årligt med 100 sider med temaer, masser af test og spændende artikler. Kun om spiritus med fokus på rom og whisky.

Whisky and Rom

NYHEDER • Lavet i samarbejde med SpritNyt.com

Snapshot

DANSK WHISKY

DANSKE DESTILLERIER OG PRODUCENTER

HVOR KRAGERNE VENDER • - På besøg hos Thy Whisky

DER ER EN NY SHERIF I BYEN • - På besøg hos Knaplund Destilleri

DEN STORE REJSE • På besøg på Danmarks største destilleri Stauning

TROLDENS WHISKY • På besøg hos Trolden Destilleri

BRÆNDENÆLDER OG WHISKY • - På besøg hos Fary Lochan

TOGVÆRKSTEDETS GEMMER • - På besøg hos Nyborg Destilleri

KØGES NYE KULTURPERLE DUFTER AF WHISKY • - På besøg hos Braunstein

DEN RETTE EG

DANSK WHISKY • I dette nummer tester vi ikke mindre end 31 danske whiskyer

SÅDAN GJORDE VI

PRODUKTNYHEDER

Macallan introducerer The Red Collection

Appleton Estate Hearts Collection • – Pure Single Jamaican Rum

& GIN

fra Ginnens verden

Fra vinbonde til ginpioner • Titlen som australsk ginpioner stod bestemt ikke i kortene, da Andrew Marks overtog driften af familiens vingård i Yarra Valley i det sydlige Australien. I dag står han ikke bare bag en af Australiens store pinot noir-vine, han står også som en af ophavsmændene til den mest unikke ginscene i verden.

Fakta

VILD NATUR I GIN, COCKTAILS OG MAD • Lige siden lanceringen af deres første gin i 2014 har den vilde natur været en vigtig del af DNA’et hos Njord Gin. I en ny bog, “Utæmmet — Vild natur i mad og cocktails”, vil det aarhusianske destilleri give danskerne endnu flere smagsoplevelser med den danske natur som omdrejningspunkt.

KOLONITIDENS STAERKE ENEBAERSPIRITUS • - I dette nummer tester vi hele 23 navy strength ginner fra hele verden.

Fakta

NAVY STRENGTH GIN

SÅDAN GJORDE VI

& ØL

ØLNYHEDER

Den første danske juiceøl • Hazy eller juice IPA er tidens hotte type øl. I Danmark var det Ebeltoft Gårdbryggeri, som først tog stilarten til sig.

ZYTHOLOGEN Farver smager godt • Jacobsen har introduceret ‘farveøl’ på det danske marked. Etiketterne er efter videnskabeligt arbejde farvelagt og formgivet efter smagen.

APOLLO VAR FØRST • Bryggeriet Apollo i København var Danmarks første moderne mikrobryggeri — 10 år før ølrevolutionen brød igennem.

BØF OG ØL

DER ER PENGE I KLOSTRE • Et kloster kan være et trylleord for kvalitet, men ofte er det mere af navn end af gavn, at øl smykker deres brands og øl med munke og klostre.

KLOSTERØL I BEER BATTLE

KLASSIKEREN

PORTER OG STOUT

ALLE ØL ER BLINDSMAGT

KARAKTERSKALA

VI TESTER • Her vurderer vi andre former for spiritus eller nyheder, som falder uden for tema. Vi giver udelukkende point til produkter, som sælges men vurderer også new make, dog uden point.

CHAMBORD

SÅDAN KAN MAN BRUGE CHAMBORD

BOURBON