Adega

ADEGA traz-lhe o melhor do apaixonante e sofisticado mundo do vinho. Matérias completas com imagens deslumbrantes dos grandes vinhos, regiões produtoras, vinícolas, entrevistas, viagens, dicas de harmonização e centenas de avaliações independentes de vinhos para todos os gostos, bolsos e ocasiões. Leia e comprove porque ADEGA é a maior revista de vinhos em Português.

Questões familiares

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Cartas

O cacho todo • “Vi que algumas vinícolas colocam apenas as uvas no tanque, mas outras colocam o cacho todo para fermentar. Por quê?”, pergunta o leitor Leonardo Rener

VINÍCOLA AURORA LANÇA LINHA GRAN RESERVA COM RÓTULOS DA CAMPANHA GAÚCHA • Empresa expande fronteiras com os vinhos Tannat e Cabernet Sauvignon, variedades que expressam o terroir da região que recentemente recebeu o certificado de Indicação Geográfica (I.G.)

Mundovino • EVENTOS DO MUNDO DO VINHO

Repercussão

Sobe e desce das variedades • As castas de uvas que mais aumentaram e mais caíram no novo milênio

Magnum e safrada • Chandon cria rótulo especial safrado e em magnum

* KLINGON • Empresa lança mais um vinho inspirado em Jornada nas Estrelas

Perdeu o trem • Disputa faz com que trem turístico fique mais longe de Barossa

ROLHA INTELIGENTE • Cientista português cria vedante capaz de evitar fraudes

Novo comando • Opus One nomeia novo CEO

Sting e Cotarella • Cantor contratou Riccardo Cotarella para produzir seus vinhos

Sassicaia falso • Rede de falsificação é desbaratada pela polícia italiana

Nova denominação • Nyons é a mais nova denominação de Côtes du Rhône Villages

Sem luz • Um produtor esloveno lançou um espumante feito na “escuridão total”

Contra as pragas do homem e do vinhedo • Sistema contra coronavírus pode ajudar a eliminar mofo das vinhas

Fênix • Château Angélus estampa fênix vermelha no rótulo

Fogo novamente • Novo incêndio na Califórnia pode comprometer a safra 2020

Gin com Sauternes • Château Climens colaborou com produtor de gin para fazer uma nova bebida destilada

O PODER DO RÓTULO • Miolo Íride Sur Lie Nature ganha importante prêmio de design de embalagem

Nero d Avola • Curiosidades sobre uma variedade siciliana de excelência

Dois estilos de Nero d’Avola

Filtração Uma questão estética? • Entenda porque a filtração não tem a ver somente com a limpidez da bebida e pode ser essencial em alguns vinhos

SUR LIE NÃO SIGNIFICA QUE NÃO FOI FILTRADO

MÉTODOS DE FILTRAÇÃO

Manobras delicadas • Os cuidados que você precisa ter na hora de abrir vinhos antigos

COMO USAR A PINÇA

Vinhos do centro do universo (como os borgonheses definem sua terra) • Uma prova de Gevrey-Chambertin do Domaine Guillon et Fils

VINHOS AVALIADOS

Saint-Émilion • Clássicos e rebeldes convivem em uma das denominações mais badaladas de Bordeaux

GARAGISTAS

TERRA DA MERLOT

SOLOS DE SAINT-ÉMILION

CLASSIFICAÇÃO DE SAINT-ÉMILION 2012

UMA GRANDE JORNADA • Qualimpor comemora 25 anos e celebra com degustação especial e vinho para homenagear seu patriarca

Alívio na pressão • Uma em associada à redução da pressão arterial

Vinho no prato • Possibilidades de combinações para receitas que levam vinho no preparo

Sabores do passado • Como eram feitos e qual o gosto dos vinhos de antigamente

O primeiro vinho puro da história

BLOCOS EMPILHADOS • O curioso projeto de Carl Fredrik Svenstedt para o Domaines Ott, em...