DinVinGuide

Din Vin Guide udkommer 5 gange årligt med 100 sider med temaer, masser af test og spændende artikler. Kun om vin.

DinVinGuide

NYHEDER • I samarbejde med SpritNyt.com

Chassagne-Montrachet

CHIANTI CLASSICO

Chianti Colli Fiorentini DOCG

SUVERETO – gemt i Toscanas skygge

AMA RONE DELLA VAL POLI CELLA • Kongen af de tørrede druer vi kigger nærmere på 2019 årgangen

VINBEGREBER UNDER UP • Tekniske vintermer flyver om ørerne på os, og internettet strømmer over af opslag med mere eller mindre lødige udredninger. Vinavl og vinfremstilling bliver stadig mere komplekse og fortjener derfor faglige forklaringer og fordybelse. Lars Daniëls MV guider os i denne serie igennem de vigtigste termer.

BORDEAUX 2023 -tilbage til normalen

Fra Mr. Merlot til Mr. Elegance • Ikke mange har hørt om Brunellohuset Giodo , men projektet er også forholdsvist nyt. Omvendt er jeg sikker på, at de fleste vil nikke genkendende til ejeren, Carlo Ferrini, en af de mest kendte og respekterede vinmagere i Italien. Jeg mødte Carlo og hans datter Bianca i København, da de var i byen for at promovere deres familievinhus.

100 ÅR med Moulin-à-Vent • I den sydligste del af Bourgogne finder man Beaujolais. Et område, som mange i dag forbinder med den saftevandsagtige vin Beaujolais nouveau, som frigives tredje torsdag i november og tidligere blev fragtet fra Frankrig til Danmark af racerkørere. Et sjovt og sympatisk event i den mørke og kolde tid; men også et event, som i dén grad har påvirket vores holdning til området på negativ vis.

Generationsskifte I ALENTEJO • Bæredygtighed og kvalitet er i fokus hos Anna Jørgensen, som har overtaget driften af Cortes de Cima

25 spændende sommerrødvine • Sommeren forbindes nok mest med rosé og hvidvine. Men hvis man nu bare vil have en rødvin, er her mine bud på en række spændende lette sommerrødvine. Kendetegnet ved lethed, forholdsvis lav alkohol samt at de fleste bør serveres en smule køligt.

De gamle vinstokke – er vinstokkens alder en relevant faktor?

YECLA • I den centrale østlige del af Spanien finder man Levante. Navnet kommer af levantarse, som betyder ”at stå op” og hentyder til, at her står solen op i Spanien. Området dækker over to selvstændige, større regioner, Valencia i nord og Murcia i syd; og mens man taler valenciá i den første region, taler man castiliansk i Murcia.

PINOT BLANC fra hele verden • Vi har testet 64 vine på pinot blanc fra hele verden.

Rød BOURGOGNE under 500 KR. • Vi har testet 122 røde Bourgognevine til under 500 kroner

CABERNET FRANC • Vi har testet 51 vine fra hele verden på cabernet franc-druen

30 spanske vine på monastrell

Hverdagsvine • Her er vores bud på en række gode vine, som er testet gennem de seneste måneder. Alle vine, som ikke koster en bondegård, og som vi vurderer som særdeles gode vine til prisen. Der kan være forskel på, hvornår de enkelte vine er på tilbud hos forhandlerne.

Weekendvine

MÁLAGA

Forstå din drue GRÜNER VELTLINER