Error loading page.
Try refreshing the page. If that doesn't work, there may be a network issue, and you can use our self test page to see what's preventing the page from loading.
Learn more about possible network issues or contact support for more help.

Simple Wine News

Cinema and Wine
Magazine

Самый популярный российский журнал о вине, виноделии и высокой кухне. Рейтинги, дегустации, описания регионов и профили хозяйств. Журнал предназначен широкому кругу любителей и профессионалов.

Simple Wine News

Wine Reflections*: четыре истории о людях и вине — на большом экране

О фильме • Творческая работа сопряжена со множеством трудностей (художников и артистов не все всегда понимают, да), но она неизменно приносит радость и полна историй, о которых потом можно вспомнить с улыбкой на лице. Чтобы приоткрыть дверь на «кухню» съёмок Wine Reflections, Биссо Атанасов поговорил с соучастниками творческого процесса.

Где посмотреть? • Увидеть себя «В винном отражении» можно будет в кинотеатрах по всей России с 27 мая. В списке возможны изменения — следите за обновлениями на winereflections.ru.

Пойдём в кино? • В московских кинотеатрах порой есть не только бары с пивом и попкорном, но и полноценные рестораны с винными картами, которые могут сделать просмотр картины, будь то блокбастер или авторское кино, поистине магическим. То есть таким, каким он в идеале и должен быть.

Франция [Ду эл ь] • «За этой дуэлью из-за бутылки шамбертена наблюдаешь так, словно соперники поднимают не бокалы с вином, а настоящие пистолеты», — сказал кто-то из первых зрителей фильма. Во французских дуэльных кодексах были десятки, а то и сотни заповедей — посмотрим, как перевести их на винный язык

КОММЕНТАРИИ

Дуэльный кодекс • Честно скажу — я терпеть не могу дегустировать вслепую. Удовольствия ноль, а риск не узнать любимую гарначу велик. Другое дело — устраивать пари, споры, битвы и приглашать на них гостей. С таким форматом за последний год у меня стало получаться куда лучше, так что вот вам три совета от сердца.

Алиготе с крымской пропиской • Бургундский сорт алиготе у себя на родине почти забыт. Но не стоит ставить на нём крест: он нашёл отлично подходящий ему терруар Южного берега Крыма. Встречайте «Бомонд» — сортовой алиготе от хозяйства Château Côtes de Saint Daniel

E.Guigal: ронская классика для гурманов • Кухня юга Франции отличается иерархичностью: от простых бушонов до ресторанов высокой кухни. Но везде можно встретить вина хозяйства E.Guigal, от кот-дю-ронов до «Ла-Ла-Ла».

Грузия [Корн и] • «Пето имел привычку говорить вслух важные вещи. Он делал вино уже пятьдесят лет. Из них тридцать — своё. Своё. Этот заброшенный виноградник он купил в конце восьмидесятых. Он и сейчас хорошо помнит этот день. Молодой, полный сил, он поднялся сюда из села со своим сыном. Хвиче было четыре года, и полдороги вверх, в горы Пето нёс мальчика на руках. Сын плакал и не хотел идти. «Ничего, ничего, — говорил Пето, — когда ты увидишь нашу землю, ты перестанешь плакать».

10 потайных винных мест Грузии • Когда говорят о грузинском виноделии, на слуху в первую очередь Кахетия. Но если хочется увидеть нетуристическую Грузию, стоит проделать путь сложнее и дальше. Поверьте, оно того стоит. И помните: в самые красивые места ведут самые сложные дороги.

Giuaani: традиции и качество в Манави • Грузинское хозяйство Giuaani как никто другой сумело гармонично «поженить» современное европейское и традиционное кахетинское виноделие.

30 ВU! ОБЕДАТЬ БУДЕМ • Застолье в Грузии подразумевается всегда, пусть в фильме оно и скромное, на скорую руку. Но путешественнику по винным дорогам и каждому любителю грузинской кухни будет полезно знать, что тут к чему: пригодится.

Англия [Ша лост ь] • Герои новеллы — молодые актёры, которых только что утвердили… допустим, на главные роли в сериале про Лондон начала XX века. Немного «пораспутничав» (в смысле, побездельничав), они отправляются в ресторан, где демонстрируют нам эффект Веблена в действии. Мы в свою очередь нашли места по России, где этому Веблену тоже можно предаться.

КОММЕНТАРИИ

Текущие...


Expand title description text
Frequency: Every other month Pages: 84 Publisher: SIMPLE Publishing LLC Edition: Cinema and Wine

OverDrive Magazine

  • Release date: May 20, 2021

Formats

OverDrive Magazine

subjects

Food & Wine

Languages

Russian

Самый популярный российский журнал о вине, виноделии и высокой кухне. Рейтинги, дегустации, описания регионов и профили хозяйств. Журнал предназначен широкому кругу любителей и профессионалов.

Simple Wine News

Wine Reflections*: четыре истории о людях и вине — на большом экране

О фильме • Творческая работа сопряжена со множеством трудностей (художников и артистов не все всегда понимают, да), но она неизменно приносит радость и полна историй, о которых потом можно вспомнить с улыбкой на лице. Чтобы приоткрыть дверь на «кухню» съёмок Wine Reflections, Биссо Атанасов поговорил с соучастниками творческого процесса.

Где посмотреть? • Увидеть себя «В винном отражении» можно будет в кинотеатрах по всей России с 27 мая. В списке возможны изменения — следите за обновлениями на winereflections.ru.

Пойдём в кино? • В московских кинотеатрах порой есть не только бары с пивом и попкорном, но и полноценные рестораны с винными картами, которые могут сделать просмотр картины, будь то блокбастер или авторское кино, поистине магическим. То есть таким, каким он в идеале и должен быть.

Франция [Ду эл ь] • «За этой дуэлью из-за бутылки шамбертена наблюдаешь так, словно соперники поднимают не бокалы с вином, а настоящие пистолеты», — сказал кто-то из первых зрителей фильма. Во французских дуэльных кодексах были десятки, а то и сотни заповедей — посмотрим, как перевести их на винный язык

КОММЕНТАРИИ

Дуэльный кодекс • Честно скажу — я терпеть не могу дегустировать вслепую. Удовольствия ноль, а риск не узнать любимую гарначу велик. Другое дело — устраивать пари, споры, битвы и приглашать на них гостей. С таким форматом за последний год у меня стало получаться куда лучше, так что вот вам три совета от сердца.

Алиготе с крымской пропиской • Бургундский сорт алиготе у себя на родине почти забыт. Но не стоит ставить на нём крест: он нашёл отлично подходящий ему терруар Южного берега Крыма. Встречайте «Бомонд» — сортовой алиготе от хозяйства Château Côtes de Saint Daniel

E.Guigal: ронская классика для гурманов • Кухня юга Франции отличается иерархичностью: от простых бушонов до ресторанов высокой кухни. Но везде можно встретить вина хозяйства E.Guigal, от кот-дю-ронов до «Ла-Ла-Ла».

Грузия [Корн и] • «Пето имел привычку говорить вслух важные вещи. Он делал вино уже пятьдесят лет. Из них тридцать — своё. Своё. Этот заброшенный виноградник он купил в конце восьмидесятых. Он и сейчас хорошо помнит этот день. Молодой, полный сил, он поднялся сюда из села со своим сыном. Хвиче было четыре года, и полдороги вверх, в горы Пето нёс мальчика на руках. Сын плакал и не хотел идти. «Ничего, ничего, — говорил Пето, — когда ты увидишь нашу землю, ты перестанешь плакать».

10 потайных винных мест Грузии • Когда говорят о грузинском виноделии, на слуху в первую очередь Кахетия. Но если хочется увидеть нетуристическую Грузию, стоит проделать путь сложнее и дальше. Поверьте, оно того стоит. И помните: в самые красивые места ведут самые сложные дороги.

Giuaani: традиции и качество в Манави • Грузинское хозяйство Giuaani как никто другой сумело гармонично «поженить» современное европейское и традиционное кахетинское виноделие.

30 ВU! ОБЕДАТЬ БУДЕМ • Застолье в Грузии подразумевается всегда, пусть в фильме оно и скромное, на скорую руку. Но путешественнику по винным дорогам и каждому любителю грузинской кухни будет полезно знать, что тут к чему: пригодится.

Англия [Ша лост ь] • Герои новеллы — молодые актёры, которых только что утвердили… допустим, на главные роли в сериале про Лондон начала XX века. Немного «пораспутничав» (в смысле, побездельничав), они отправляются в ресторан, где демонстрируют нам эффект Веблена в действии. Мы в свою очередь нашли места по России, где этому Веблену тоже можно предаться.

КОММЕНТАРИИ

Текущие...


Expand title description text