Error loading page.
Try refreshing the page. If that doesn't work, there may be a network issue, and you can use our self test page to see what's preventing the page from loading.
Learn more about possible network issues or contact support for more help.

Simple Wine News

139
Magazine

Самый популярный российский журнал о вине, виноделии и высокой кухне. Рейтинги, дегустации, описания регионов и профили хозяйств. Журнал предназначен широкому кругу любителей и профессионалов.

Simple Wine News

intro

Штрихи к портрету • Вместо некролога Стивену Спурье мы собрали из разных его выступлений и текстов за последний год то, что, кажется, он хотел сказать нам всем на будущее. Ниже — маленькое руководство к действию в честь Стивена, которого все в мире вина буквально обожали за его невероятную щедрость и бесконечное количество других прекрасных человеческих качеств.

Sassicaia 2018: полвека под звёздами • Звезда Sassicaia (кто-то говорит, что это роза ветров) загорелась в конце 1970-х. С тех пор мир знает 50 винтажей этого культового вина. Последний из них недавно вышел на рынок.

Ornellaia 2018: грацие за грацию • La Grazia — имя нового винтажа Ornellaia. Создатели обещают небывалую мяг-кость и нежность текстуры. Первые бутылки будут доступ-ны в России уже в середине апреля. Заглядываем в буду-щее одним глазком.

Аксель Хайнц: «Можно ожидать чуть более тонкого стиля Ornellaia» • Главный винодел и управ-ляющий Ornellaia ответил на несколько вопросов SWN о новом урожае и художниках.

Как вино стало искусством • В этом тексте Сандро Хатиашвили между делом признаётся в любви к Калифорнии, называет лучший джаз под бордо, сравнивает «натюр-вина» с произведениями художников Ротко и Твомбли и музыкантов Коулмана и Эйлера (чем, кажется, делает им честь), описывает виноделов поколения дзальто и упоминает некоторых сомелье-трендсеттеров.

Красной линией • Обнаружили небольшой тренд в винном арте: у виноделен, хорошо известных связями с современным искусством, одни из последних по времени инсталляций внедрены прямо в цеха первичной ферментации.

Опытным путём • Очередную параллель между мирами искусства и вина на легко находим в образовательной плоскости. И здесь они определённо вышли братьями, хотя не близнецами.

Искусство в биодинамике • Что стоит за великими винами: работа винодела или терруар? В Louis Roederer считают, что значение имеет только совместное движение, которое в знаменитом шампанском Доме называют «хореографией человека и природы». В этом году компания завершает переход на органическое виноградарство для 115 га своих исторических владений и продолжает экспериментировать с биодинамикой.

Что такое Agriculture Biologique

Artwine: галерея на этикетках • Для крупнейшего производителя вина и дистиллятов в Грузии Askaneli фраза «вино как искусство» имеет особенное значение. И коллекция Artwine в коллаборации с художниками России и Грузии тому подтверждение.

RusWineFest 2021 в столице Урала

НАСТОЯЩАЯ Дауни • «Винный детектив» Морин Дауни приезжала на Simple Congress в 2019 году и тогда же рассказывала SWN о деле Руди Курниавана, которым она занималась. Полгода назад Руди К, как называет его Дауни, вышел из тюрьмы. О том, что же творится с подделками на рынке винных раритетов в 2021-м и появились ли у покупателей новые способы защититься, с Морин поговорила Анна Кукулина.

В парадигме Golubitskoe Estate • Редакция SWN побывала на Тамани в «Поместье Голубицкое» и узнала о винах-новинках, экспериментах и тесных связях с миром искусства.

Дуализм «Поместья Голубицкое»

ТИХИЕ ВИНА

Чёрная этикетка (РЕЗЕРВНЫЕ ВИНА)

Noble Selection

Владимир Овчаренко

Дом — полная чаша • Галерист, аукционист и меценат Владимир Овчаренко об искусстве в 1990-х и 2010-х, сытных галерейных открытиях и важности шампанского для праздника.

Владимир и Анна Овчаренко дегустируют вина и сравнивают их с работами современных художников

Эстетический момент • Последние 20 лет в строительстве виноделен случился настоящий бум: ещё сравнительно недавно сугубо утилитарные...


Expand title description text
Frequency: Every other month Pages: 148 Publisher: SIMPLE Publishing LLC Edition: 139

OverDrive Magazine

  • Release date: April 15, 2021

Formats

OverDrive Magazine

subjects

Food & Wine

Languages

Russian

Самый популярный российский журнал о вине, виноделии и высокой кухне. Рейтинги, дегустации, описания регионов и профили хозяйств. Журнал предназначен широкому кругу любителей и профессионалов.

Simple Wine News

intro

Штрихи к портрету • Вместо некролога Стивену Спурье мы собрали из разных его выступлений и текстов за последний год то, что, кажется, он хотел сказать нам всем на будущее. Ниже — маленькое руководство к действию в честь Стивена, которого все в мире вина буквально обожали за его невероятную щедрость и бесконечное количество других прекрасных человеческих качеств.

Sassicaia 2018: полвека под звёздами • Звезда Sassicaia (кто-то говорит, что это роза ветров) загорелась в конце 1970-х. С тех пор мир знает 50 винтажей этого культового вина. Последний из них недавно вышел на рынок.

Ornellaia 2018: грацие за грацию • La Grazia — имя нового винтажа Ornellaia. Создатели обещают небывалую мяг-кость и нежность текстуры. Первые бутылки будут доступ-ны в России уже в середине апреля. Заглядываем в буду-щее одним глазком.

Аксель Хайнц: «Можно ожидать чуть более тонкого стиля Ornellaia» • Главный винодел и управ-ляющий Ornellaia ответил на несколько вопросов SWN о новом урожае и художниках.

Как вино стало искусством • В этом тексте Сандро Хатиашвили между делом признаётся в любви к Калифорнии, называет лучший джаз под бордо, сравнивает «натюр-вина» с произведениями художников Ротко и Твомбли и музыкантов Коулмана и Эйлера (чем, кажется, делает им честь), описывает виноделов поколения дзальто и упоминает некоторых сомелье-трендсеттеров.

Красной линией • Обнаружили небольшой тренд в винном арте: у виноделен, хорошо известных связями с современным искусством, одни из последних по времени инсталляций внедрены прямо в цеха первичной ферментации.

Опытным путём • Очередную параллель между мирами искусства и вина на легко находим в образовательной плоскости. И здесь они определённо вышли братьями, хотя не близнецами.

Искусство в биодинамике • Что стоит за великими винами: работа винодела или терруар? В Louis Roederer считают, что значение имеет только совместное движение, которое в знаменитом шампанском Доме называют «хореографией человека и природы». В этом году компания завершает переход на органическое виноградарство для 115 га своих исторических владений и продолжает экспериментировать с биодинамикой.

Что такое Agriculture Biologique

Artwine: галерея на этикетках • Для крупнейшего производителя вина и дистиллятов в Грузии Askaneli фраза «вино как искусство» имеет особенное значение. И коллекция Artwine в коллаборации с художниками России и Грузии тому подтверждение.

RusWineFest 2021 в столице Урала

НАСТОЯЩАЯ Дауни • «Винный детектив» Морин Дауни приезжала на Simple Congress в 2019 году и тогда же рассказывала SWN о деле Руди Курниавана, которым она занималась. Полгода назад Руди К, как называет его Дауни, вышел из тюрьмы. О том, что же творится с подделками на рынке винных раритетов в 2021-м и появились ли у покупателей новые способы защититься, с Морин поговорила Анна Кукулина.

В парадигме Golubitskoe Estate • Редакция SWN побывала на Тамани в «Поместье Голубицкое» и узнала о винах-новинках, экспериментах и тесных связях с миром искусства.

Дуализм «Поместья Голубицкое»

ТИХИЕ ВИНА

Чёрная этикетка (РЕЗЕРВНЫЕ ВИНА)

Noble Selection

Владимир Овчаренко

Дом — полная чаша • Галерист, аукционист и меценат Владимир Овчаренко об искусстве в 1990-х и 2010-х, сытных галерейных открытиях и важности шампанского для праздника.

Владимир и Анна Овчаренко дегустируют вина и сравнивают их с работами современных художников

Эстетический момент • Последние 20 лет в строительстве виноделен случился настоящий бум: ещё сравнительно недавно сугубо утилитарные...


Expand title description text