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Adega

Edicao 186
Magazine

ADEGA traz-lhe o melhor do apaixonante e sofisticado mundo do vinho. Matérias completas com imagens deslumbrantes dos grandes vinhos, regiões produtoras, vinícolas, entrevistas, viagens, dicas de harmonização e centenas de avaliações independentes de vinhos para todos os gostos, bolsos e ocasiões. Leia e comprove porque ADEGA é a maior revista de vinhos em Português.

Estilo e ponto

Adega

Cartas

Fora de temperatura • “Vejo falar muito sobre servir o vinho na temperatura correta. Mas o que acontece se ele não for servido na temperatura certa?”, Maria Luísa Castro

Uma questão de estilo • Marco De Martino conta como a vinícola familiar mudou o conceito de seus vinhos deixando para trás o lado varietal

AD 95 DE MARTINO SINGLE VINEYARD LA CANCHA CABERNET SAUVIGNON 2018

AD 95 DE MARTINO OLD VINE SERIES LAS CRUCES MALBEC CARMÉNÈRE 2018

AD 96 DE MARTINO OLD VINES DRY FARMED VIGNO CARIGNAN 2018

Steven Spurrier • Aos 79 anos, morreu uma figuras mais importantes do mundo do vinho

Uva dos centenários • Longevidade dos habitantes da Sardenha pode estar ligada a uma variedade de uva

Automatizada • Empresa lança adega com braço robótico e sommelier de inteligência artificial

Aves do vinhedo • A Universidade de Évora em Portugal afirma que aves silvestres podem diminuir o uso de produtos químicos nos vinhedos

Ratos bebuns • Autoridades indianas dizem que ratos ingeriram quase 30 mil litros de bebidas alcoólicas

Sem paladar? • Como profissionais do vinho enfrentam a perda de olfato e paladar

Mercado italiano • Antinori adquire uma das joias dos brancos italianos

Nas corridas • Piloto de F1 Daniel Ricciardo entra no mundo dos vinhos

Vinhos do Gordon • Famoso chef inglês lança oficialmente sua linha de vinhos

Barolo carbono zero • Iniciativa de lançar o primeiro vinho sem pegada de carbono é da FPT Industrial e da vinícola Fontanafredda

Operação Dionísio • Receita Federal realiza maior operação da história para combater contrabando de vinho

Australianos em apuros • Tarifas chinesas podem levar vinícolas australianas ao colapso

Blend bordalês com cannabis • Vinho com cannabis começa a ser produzido em Bordeaux

Vinho unindo cristãos e muçulmanos • Estudo sugere comércio de vinho entre o mundo islâmico e cristão na Sicília

Ferrari garantida no pódio • Marca de espumantes italianos se torna patrocinadora oficial da Fórmula 1

De quem é To Kalon? • Corte reafirma direito de uso da “marca” de vinhedo histórico de Oakville

Vinho quase todo virtual • Bitcoin foi feito para ser comprado com moeda virtual

PFV on-line • Leilão da caixa 01 da Primum Familiae Vini será on-line em 2021

Os vinhos da caixa

O primeiro prêmio • Oficina de luthier recebe a primeira honraria da PFV

A uva de Saint-Émilion? • Curiosidades sobre a clássica variedade bordalesa Sémillon

Vinhos Avaliados

Liberdade poética • A filosofia por trás do projeto Era dos Ventos

A ARTE DA CARNE • Os vinhos para fazer par com charcutaria, ou a famosa “tábua de frios”

O FATOR “SAL”

A TÁBUA

Du Rhône • GSM, Châteauneuf, Hermitage, filoxera etc., tudo o que torna o Vale do Rhône único

OUTROS VINHOS DO RHÔNE

Do Rhône para o mundo • Onde a famosa mescla GSM (Grenache, Syrah e Mourvèdre) faz sucesso

O essencial, TANINO • O que você precisa saber sobre taninos

VINSANTO ITALIANO?

Santo • Curiosidades sobre os vinhos da paradisíaca ilha grega de...


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Frequency: Monthly Pages: 108 Publisher: Inner Publishing Net LLC Edition: Edicao 186

OverDrive Magazine

  • Release date: April 5, 2021

Formats

OverDrive Magazine

subjects

Food & Wine

Languages

Portuguese

ADEGA traz-lhe o melhor do apaixonante e sofisticado mundo do vinho. Matérias completas com imagens deslumbrantes dos grandes vinhos, regiões produtoras, vinícolas, entrevistas, viagens, dicas de harmonização e centenas de avaliações independentes de vinhos para todos os gostos, bolsos e ocasiões. Leia e comprove porque ADEGA é a maior revista de vinhos em Português.

Estilo e ponto

Adega

Cartas

Fora de temperatura • “Vejo falar muito sobre servir o vinho na temperatura correta. Mas o que acontece se ele não for servido na temperatura certa?”, Maria Luísa Castro

Uma questão de estilo • Marco De Martino conta como a vinícola familiar mudou o conceito de seus vinhos deixando para trás o lado varietal

AD 95 DE MARTINO SINGLE VINEYARD LA CANCHA CABERNET SAUVIGNON 2018

AD 95 DE MARTINO OLD VINE SERIES LAS CRUCES MALBEC CARMÉNÈRE 2018

AD 96 DE MARTINO OLD VINES DRY FARMED VIGNO CARIGNAN 2018

Steven Spurrier • Aos 79 anos, morreu uma figuras mais importantes do mundo do vinho

Uva dos centenários • Longevidade dos habitantes da Sardenha pode estar ligada a uma variedade de uva

Automatizada • Empresa lança adega com braço robótico e sommelier de inteligência artificial

Aves do vinhedo • A Universidade de Évora em Portugal afirma que aves silvestres podem diminuir o uso de produtos químicos nos vinhedos

Ratos bebuns • Autoridades indianas dizem que ratos ingeriram quase 30 mil litros de bebidas alcoólicas

Sem paladar? • Como profissionais do vinho enfrentam a perda de olfato e paladar

Mercado italiano • Antinori adquire uma das joias dos brancos italianos

Nas corridas • Piloto de F1 Daniel Ricciardo entra no mundo dos vinhos

Vinhos do Gordon • Famoso chef inglês lança oficialmente sua linha de vinhos

Barolo carbono zero • Iniciativa de lançar o primeiro vinho sem pegada de carbono é da FPT Industrial e da vinícola Fontanafredda

Operação Dionísio • Receita Federal realiza maior operação da história para combater contrabando de vinho

Australianos em apuros • Tarifas chinesas podem levar vinícolas australianas ao colapso

Blend bordalês com cannabis • Vinho com cannabis começa a ser produzido em Bordeaux

Vinho unindo cristãos e muçulmanos • Estudo sugere comércio de vinho entre o mundo islâmico e cristão na Sicília

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Os vinhos da caixa

O primeiro prêmio • Oficina de luthier recebe a primeira honraria da PFV

A uva de Saint-Émilion? • Curiosidades sobre a clássica variedade bordalesa Sémillon

Vinhos Avaliados

Liberdade poética • A filosofia por trás do projeto Era dos Ventos

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A TÁBUA

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OUTROS VINHOS DO RHÔNE

Do Rhône para o mundo • Onde a famosa mescla GSM (Grenache, Syrah e Mourvèdre) faz sucesso

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VINSANTO ITALIANO?

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