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Adega

Edicao 184
Magazine

ADEGA traz-lhe o melhor do apaixonante e sofisticado mundo do vinho. Matérias completas com imagens deslumbrantes dos grandes vinhos, regiões produtoras, vinícolas, entrevistas, viagens, dicas de harmonização e centenas de avaliações independentes de vinhos para todos os gostos, bolsos e ocasiões. Leia e comprove porque ADEGA é a maior revista de vinhos em Português.

Comer e beber

Adega

Cartas

Branco de uva tinta • “É possível fazer vinhos brancos de uvas tintas? Se sim, por que não vemos esse tipo de vinhos comumente por aí?”, indaga a leitora Rafaela Matosinho

2020 QUE ANO! • Mercado do vinho no Brasil viveu uma temporada impressionante no ano da pandemia

Roubo inusitado em Champagne • Por que ladrões invadiriam um vinhedo da Moët & Chandon?

Assalto termina em garrafadas • Ladrões usaram garrafas de vinho roubadas como arma contra a polícia

O custo do fogo • Indústria do vinho norte-americana deve perder bilhões devido aos incêndios de 2020 e cenário pós-pandemia preocupa

Uma mãozinha com o vinho • O Bot Handy é um novo robô-mordomo que, entre outras coisas, pode servir vinho

O “Louvre do vinho” • Colecionador investe 500 mil euros e abrirá sua coleção para visitação

A coleção

Retorno à terra • Vinho e vinhas que passaram um ano na Estação Espacial Internacional retornaram recentemente

Angelus ganha estrela • Restaurante dos donos do Château Angelus recebeu estrela do Guia Michelin apenas três meses após a inauguração

Borgonha de olho no Pinot californiano • Domaine Faiveley adquiriu parte da icônica Williams Selyem

O vinho brasileiro perde um de seus campeões • Morreu Darcy Miolo, fundador e presidente do conselho do Miolo Wine Group

Altos Montes e a primeira safra “selada” • Em fase final de testes e degustações, primeiros vinhos devem receber o selo de indicação de procedência

Para o vinho casual • Coravin cria um novo sistema para preservar vinhos cotidianos

Tecnologia quer o fim do bouchonné • Amorim revelou sistema que promete acabar com o TCA e ainda ter menor impacto ambiental

Filatelia vínica • Correios lança selos homenageando a viticultura brasileira

Acordo entre gigantes • Duas das maiores empresas vinícolas do mundo selam negócio milionário

Polêmica com vinho e racismo no Uruguai • Uma frase dita pelo goleador uruguaio Cavani gerou discussões, punição e até vinho

Teto caiu no Priorat • Tempestade Filomena causou transtornos em toda a Espanha e grande prejuízo para uma vinícola

Toscana bivarietal • Denominação Maremma será a primeira na Toscana a colocar duas castas no rótulo

Herbicida da soja causa prejuízo para a viticultura gaúcha • Produtores chegaram a relatar perdas de até 90%

Novos donos em Stony Hill • Donos da Heitz Cellar acrescentam mais um vinhedo célebre ao seu portfólio

Sabores perfeitos • Sugerimos harmonizações para 10 pratos marcantes de grandes chefs

Alvarinho ou Albariño? • Curiosidades sobre a uva branca mais famosa da península ibérica

Dois estilos de Alvarinho

A MECA CALIFORNIANA • Os segredos por trás dos vinhos de Oakville, o vilarejo que dá origem aos Cabernets mais icônicos do Napa

Os tipos de Jerez • Um guia para você entender os diferentes estilos do fortificado mais famoso da Espanha

O QUE É O ENVELHECIMENTO BIOLÓGICO?

Vinho isotônico? • Estudo sugere que os polifenóis presentes no vinho tinto ajudam a reduzir o estresse oxidativo que resulta do exercício físico

DOC ou não DOC, eis a questão • Porque alguns produtores,...


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Frequency: Monthly Pages: 108 Publisher: Inner Publishing Net LLC Edition: Edicao 184

OverDrive Magazine

  • Release date: February 8, 2021

Formats

OverDrive Magazine

subjects

Food & Wine

Languages

Portuguese

ADEGA traz-lhe o melhor do apaixonante e sofisticado mundo do vinho. Matérias completas com imagens deslumbrantes dos grandes vinhos, regiões produtoras, vinícolas, entrevistas, viagens, dicas de harmonização e centenas de avaliações independentes de vinhos para todos os gostos, bolsos e ocasiões. Leia e comprove porque ADEGA é a maior revista de vinhos em Português.

Comer e beber

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Cartas

Branco de uva tinta • “É possível fazer vinhos brancos de uvas tintas? Se sim, por que não vemos esse tipo de vinhos comumente por aí?”, indaga a leitora Rafaela Matosinho

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Roubo inusitado em Champagne • Por que ladrões invadiriam um vinhedo da Moët & Chandon?

Assalto termina em garrafadas • Ladrões usaram garrafas de vinho roubadas como arma contra a polícia

O custo do fogo • Indústria do vinho norte-americana deve perder bilhões devido aos incêndios de 2020 e cenário pós-pandemia preocupa

Uma mãozinha com o vinho • O Bot Handy é um novo robô-mordomo que, entre outras coisas, pode servir vinho

O “Louvre do vinho” • Colecionador investe 500 mil euros e abrirá sua coleção para visitação

A coleção

Retorno à terra • Vinho e vinhas que passaram um ano na Estação Espacial Internacional retornaram recentemente

Angelus ganha estrela • Restaurante dos donos do Château Angelus recebeu estrela do Guia Michelin apenas três meses após a inauguração

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O vinho brasileiro perde um de seus campeões • Morreu Darcy Miolo, fundador e presidente do conselho do Miolo Wine Group

Altos Montes e a primeira safra “selada” • Em fase final de testes e degustações, primeiros vinhos devem receber o selo de indicação de procedência

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Tecnologia quer o fim do bouchonné • Amorim revelou sistema que promete acabar com o TCA e ainda ter menor impacto ambiental

Filatelia vínica • Correios lança selos homenageando a viticultura brasileira

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Teto caiu no Priorat • Tempestade Filomena causou transtornos em toda a Espanha e grande prejuízo para uma vinícola

Toscana bivarietal • Denominação Maremma será a primeira na Toscana a colocar duas castas no rótulo

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Novos donos em Stony Hill • Donos da Heitz Cellar acrescentam mais um vinhedo célebre ao seu portfólio

Sabores perfeitos • Sugerimos harmonizações para 10 pratos marcantes de grandes chefs

Alvarinho ou Albariño? • Curiosidades sobre a uva branca mais famosa da península ibérica

Dois estilos de Alvarinho

A MECA CALIFORNIANA • Os segredos por trás dos vinhos de Oakville, o vilarejo que dá origem aos Cabernets mais icônicos do Napa

Os tipos de Jerez • Um guia para você entender os diferentes estilos do fortificado mais famoso da Espanha

O QUE É O ENVELHECIMENTO BIOLÓGICO?

Vinho isotônico? • Estudo sugere que os polifenóis presentes no vinho tinto ajudam a reduzir o estresse oxidativo que resulta do exercício físico

DOC ou não DOC, eis a questão • Porque alguns produtores,...


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