Simple Wine News

Самый популярный российский журнал о вине, виноделии и высокой кухне. Рейтинги, дегустации, описания регионов и профили хозяйств. Журнал предназначен широкому кругу любителей и профессионалов.

Simple Wine News

Intro

Ассамбляж новости

Гигаль для каждого • «ПОПРОБОВАТЬ ВСЕ «ЛА-ЛА-ЛА» И УМЕРЕТЬ» ЗВУЧИТ КАК ПЛАН. А ПОКА ВЫ ЗАКЛАДЫВАЕТЕ В ПОГРЕБА КОТ-РОТИ МИФИЧЕСКОЙ ТРОИЦЫ — LA LANDONNE/LA MOULIN/LA TURQUE, ЧТОБЫ ОНИ ПОЛЕЖАЛИ ТАМ ЛЕТ 25 И БОЛЬШЕ, ДРУГИЕ ВИНА СЕМЬИ ГИГАЛЬ, ВО ВСЕХ СМЫСЛАХ БОЛЕЕ ДОСТУПНЫЕ, УКРАСЯТ И БУДНИ, И ПРАЗДНИКИ. ЗДЕСЬ КАЖДЫЙ НАЙДЁТ СВОЁ.

ПОДАРКИ СО СМЫСЛОМ • В ЧЕСТЬ 25-ЛЕТИЯ SIMPLE, КОТОРЫЙ ОТМЕЧАЛИ ВЕСЬ 2019 ГОД, ДАВНИЕ ПОСТАВЩИКИ КОМПАНИИ ВЫПУСТИЛИ ЛИМИТИРОВАННЫЕ РЕЛИЗЫ. СТОИТ ПРИОБРЕСТИ НА ПАМЯТЬ ПРЕДСТАВИТЕЛЯ ХОТЯ БЫ ОДНОГО НАИМЕНОВАНИЯ. CARPE DIEM!

МАЛО ОГНЯ • ОХОТА НА РЕДКОСТИ ИЗ МИРА ВИСКИ ПРОДОЛЖАЕТСЯ. СУПЕРОГРАНИЧЕННЫЕ РЕЛИЗЫ ОТ ДИСТИЛЛЕРИЙ, ПРИНАДЛЕЖАЩИХ DISTELL, ПОСТУПИЛИ В ХРАНИЛИЩА SIMPLE SPIRITS.

CORAVIN: Я УКОЛОВ НЕ БОЮСЬ • В 2011 ГОДУ ИЗОБРЕТАТЕЛЬ МЕДИЦИНСКОГО ОБОРУДО-ВАНИЯ ГРЕГ ЛАМБРЕХТ СОЗДАЛ ДЕВАЙС, ПРОКАЛЫВАЮЩИЙ ВИННУЮ ПРОБКУ, КАК ШПРИЦ. ОН РЕШИЛ ДЕЛАТЬ ВИНУ АРГОНОВЫЕ ИНЪЕКЦИИ, ЧТОБЫ ПРОДЛЕВАТЬ ЕГО ЖИЗНЬ.

Ассамбляж форматы

Искусство жить с Italicus • ФИЛОСОФИЯ ВОЗРОЖДЁННОГО ИТАЛЬЯНСКОГО АПЕРИТИВА ПРОСЛЕЖИВАЕТСЯ ВО ВСЁМ, ЧТО СВЯЗАНО С БРЕНДОМ, БУДЬ ТО КОНКУРС БАРМЕНОВ ИЛИ РЕКЛАМНАЯ КАМПАНИЯ. МЕСТАМИ — ВОПЛОЩЕНИЕ СТИЛЯ DOLCE VITA, АБСОЛЮТНО ВО ВСЁМ — ВДОХНОВЕНИЕ ИСКУССТВОМ И КРЕАТИВ.

Как слеза • СОЗДАНИЕ ВОДКИ С ОСОБЫМ ХАРАКТЕРОМ — ЮВЕЛИРНАЯ РАБОТА. ДИСТИЛЛЕРУ НЕОБХОДИМО СОХРАНИТЬ НЕЙТРАЛЬНЫЙ ХАРАКТЕР СПИРТА И В ТО ЖЕ ВРЕМЯ ВЫРАЗИТЬ ЕГО ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ, ИСПОЛЬЗУЯ ОЧЕНЬ ОГРАНИЧЕННЫЙ НАБОР ИНСТРУМЕНТОВ. ТЕМ НЕ МЕНЕЕ, ХАРАКТЕР ВОДОК МОЖЕТ ОТЛИЧАТЬСЯ РАЗИТЕЛЬНО, ЧТО ПОДТВЕРДИЛИ ТРИ ОБРАЗЦА НАШЕЙ МИКРОДЕГУСТАЦИИ.

В Coffey никакого кофе! • Очень частО представителей Nikka спрашивают, правда ли, чтО в Coffey GraiN дОбавляют кОфе? нет! виски, а теперь и вОдка и джин От Nikka сделаны из спиртОв, выгнанных на кОлОнне кОффи. зачем япОнцы вОзрОдили технОлОгию XiX века?

«ОНЕГИН» НА ВОЛНЕ • МЫ ДАВНО ПРЕДПОЛАГАЛИ, ЧТО РОСКОШНОЕ МЕНЮ НА РЫБНУЮ ТЕМУ ИДЕАЛЬНО ПОДОЙДЁТ ПОД ВОДКУ «ОНЕГИН». ПРОВЕРИТЬ ЭТУ ИДЕЮ НАМ ПОМОГ РЕСТОРАН ASSUNTA MADRE.

13 человек на хересную бочку • Виски Tamdhu назыВают «шотландским hine». благодаря Выдержке исключительно В бочках из-под хереса олоросо он отличается непоВторимым фруктоВым характером. теперь и он предстаВлен В россии В портфеле Simple SpiriTS.

В ПОРТФЕЛЕ SIMPLE

Коньяк и шефы • КОМАНДА КОНЬЯЧНОГО ДОМА ROULLET РЕШИЛА ВНЕСТИ СВОЙ ВКЛАД В БОРЬБУ СО СТЕРЕОТИПОМ «КОНЬЯК — ЭТО ТОЛЬКО ДИЖЕСТИВ» И ЗАПУСТИЛА СОБСТВЕННЫЙ КОНКУРС ДЛЯ ШЕФ-ПОВАРОВ.

Ну, за стабильность! • БУРНЫЙ РОСТ И БЕСПРЕЦЕДЕНТНАЯ ДИВЕРСИФИКАЦИЯ, СЛУЧИВШИЕСЯ С АЛКОГОЛЬНЫМ РЫНКОМ В ПОСЛЕДНИЕ ГОДЫ, ПРИВЕЛИ К ЕГО ИДЕОЛОГИЧЕСКОЙ СТАБИЛИЗАЦИИ, ЕСЛИ НЕ СКАЗАТЬ ШТИЛЮ. ГЛАВНЫЕ ИНДИКАТОРЫ НАСТРОЕНИЙ В ИНДУСТРИИ — WHISKY LIVE PARIS И BAR CONVENT BERLIN — ПОДТВЕРЖДАЮТ, ЧТО АЛКОФИЛЫ НЕ РАСПРОБОВАЛИ ТЕНДЕНЦИИ ПРОШЛОГО СЕЗОНА И ПРОСЯТ СКОРЕЕ ДОБАВКИ, ЧЕМ НОВЫХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ.

Два куба в центре • АМЕРИКАНСКИЙ ВИСКИ — ЭТО НЕ ТОЛЬКО БУРБОН, ВЕРНЕЕ, НЕ ПРОСТО БУРБОН. И КАК В ДОЛИНЕ НА ПА ЕСТЬ КУЛЬТОВЫЕ КАБЕРНЕ, ТАК И В КЕНТУККИ ЕСТЬ КУЛЬТОВЫЙ MICHTER’S. РА ЗОБРАТЬСЯ В ПЕРИПЕТИЯХ КЛАССИФИКАЦИИ «АМЕРИКАНЦЕВ» SWN ПОМОГЛИ ФРОНТРАННЕРЫ MICHTER’S, ШЕФ-ДИСТИЛЛЕР ДЭН МАККИ (ДМ) И ГЛАВНАЯ ПО ВЫДЕРЖКЕ АНДРЕА ВИЛСОН (АВ)..

Бурбон: контрольный пакет кукурузы • НЕ ВСЕ ВИСКИ США — БУРБОНЫ, НО САМЫЙ АУТЕНТИЧНЫЙ, НЕСОМНЕННО, БУРБОН. ЧТОБЫ НАЗЫВАТЬСЯ BOURBON, ВИСКИ ДОЛЖЕН СООТВЕТСТВОВАТЬ ЭТОМУ АЛГОРИТМУ:

ПИТЬ БУРБОН

ВИДЫ БУРБОНОВ

FAQ: • ЧЕМ БУРБОН ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ШОТЛАНДСКИХ ВИСКИ?

Только попробуйте не попробовать! • ЗАБУДЬТЕ ВСЁ, ЧТО ДО ЭТОГО ВЫ ПИЛИ ИЗ БУРБОНОВ И...