N. 42
N. 41
N. 40
N. 39
N. 38
N. 37
N. 36
N. 35
N. 34
N. 33
N. 32
N. 31
N. 30
N. 29
N. 28
N. 27
N. 26
Din Vin Guide udkommer 5 gange årligt med 100 sider med temaer, masser af test og spændende artikler. Kun om vin.
Editor
NYHEDER
Chateau Changyu Moser XV
VERDENS SMUKKESTE VINE
FAKTA OM SYDAFRIKA
DISSE OMRÅDER KOMMER DU IKKE UDENOM
EN RAEKKE KLASSISKE GODE HUSE
SYDAFRIKAS DRUER
8 CHENIN BLANC, DU BØR PRØVE
DET KØLIGE AFRIKA
EN RAEKKE GODE PRODUCENTER
10 GODE VINE fra det kølige Sydafrika
20 fremragende sydafrikanske vine
ØSTRIGSKE ERSTE LAGEN 2017
8 GODE Erste Lage vine fra 2017
FAKTA
CARNUNTUM Det ukendte Østrig • Ikke mange kender området Carnuntum, som ligger øst for Wien op mod grænsen til Slovakiet.
4 GODE VINE FRA CARNUNTUM
HOVEDSTADENS VINE
6 spændende vine fra Wien
FAKTA
24 GO DE JULE VINE
TYSK RIESLING 2017 • Her en gennemgang af områderne og anbefaling af de bedste vine
L ’Enclos de Chãteau Latour & cabernet sauvignon • En arketype er et idealiseret forbillede, som ligger til grund for videre variationer. Arketyper findes også i vinens verden. De kommer fra særlige steder, hvor en druesort ikke kun giver vine i verdensklasse men også et særligt originalt udtryk. Et udtryk, som inspirerer vinmagere i andre områder, i nær og fjern. I denne serie tager Lars Daniëls os med til en række særlige steder og forklarer os, hvorfor de lokale vine er en arketype for en bestemt druesort.
L’ENCLOS DE CHÂTEAU LATOUR
Siciliens søde vine
DE BEDSTE PRODUCENTER
FAKTA
8 SPAENDENDE VINE fra det vestlige Sicilien
Sådan bliver tysk pinot noir 2016 • Indtil 2003 måtte vine på pinot noir kun kaldes spätburgunder, hvilket stadig ses skrevet på en række af vinene. Og druen er på hastig fremfærd og udgør nu næsten 12% af alle marker i Tyskland, dækkende næsten 12.000 hektar.
HER ER EN GENNEMGANG AF DE VIGTIGSTE PINOT NOIR OMRÅDER
DE BEDSTE VINE
Gaveidéer
20 gode vintage Champagne
Ingen jul uden PORTVIN • Graham’s skaber verdens mest anerkendte portvine i den helt ubeskriveligt smukke Douro-dal i Portugal. Den serveres naturligvis bedst i portvinsglas fra Riedel og sikrer, at julestressen svinder og julefreden vinder.
2019 Trends • DinVinGuide kigger fremad og tager pulsen på, hvad der (måske) vil røre på sig i 2019
Danmarks bedste vine
TEMA Franciacorta & Prosecco • VI TESTER 72 ITALIENSKE BOBLER
Tema Rød Bourgogne • Vi tester 64 røde Bourgognevine under 500 kr.
Merlot uden for Bordeaux • Vi har testet 42 merlot vine
Tawny portvin • VI HAR I DETTE NUMMER TESTET 65 PORTVINE I TAWNY STILEN
Hverdagsvine Her bud å kke gode vine testet de • Herer voresbud på en række gode vine , som er testet gennem de seneste måneder. Alle vine, som ikke koster en bondegård, og som vi vurderer som særdeles gode vine til prisen. Der kan være forskel på, hvornår de enkelte vine er på tilbud hos forhandlerne.
På tur til STELLENBOSCH • Når man snakker om sydafrikansk vin, kommer man ikke uden om Stellenbosch, som er området, hvor hovedparten af vinen produceres. Byen, som ligger tæt på Cape Town, er et perfekt udgangspunkt for en ferie i vinlandet.
INVESTERING I VIN • Bruun Rasmussens vinauktioner udbyder hver 14. dag året rundt masser af vin fra de klassiske områder. Dette har givet os et stærkt værktøj til at følge den økonomiske udvikling både i og mellem områderne. I denne artikel fokuserer vi på de hvide vine fra Bourgogne.
BREVKASSEN
