Error loading page.
Try refreshing the page. If that doesn't work, there may be a network issue, and you can use our self test page to see what's preventing the page from loading.
Learn more about possible network issues or contact support for more help.

Simple Wine News

121
Magazine

Самый популярный российский журнал о вине, виноделии и высокой кухне. Рейтинги, дегустации, описания регионов и профили хозяйств. Журнал предназначен широкому кругу любителей и профессионалов.

Intro

Поджаренные киви

НОВОСТИ

Люди

ПОЛЕЗНО ИЛИ ЗАБАВНО • РАЗ В СЕЗОН СОБИРАЕМ ИНТЕРЕСНЫЕ ВЕЩИЦЫ, КОТОРЫЕ ПРИДАЮТ ПРОЦЕССУ ВИНОПИТИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ШАРМ.

Blind tasting • НИГДЕ КРАСНЫЕ КРЕПЛЁНЫЕ ВИНА НЕ ПРОИЗВОДЯТ ТАК, К АК В ДОРУ, У БЕ ДИЛИСЬ МЫ, СРАВНИВ LBV С КРЫМСКИМ «ЧЁРНЫМ ПОЛКОВНИКОМ».

ЗИМНЯЯ РОСКОШЬ • ПИНО НУАР СЧИТАЕТСЯ ИДЕАЛЬНЫМ ВИНОМ ДЛЯ ОСЕНИ, СЕЗОНА ТРЮФЕЛЕЙ, ГРИБОВ И ОХОТЫ. А ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ЗАХОТЕЛОСЬ ИЗЫСКОВ И ИЗВРАЩЕНИЙ В ХОЛОДНОЕ ВРЕМЯ ГОДА? МЫ СОБРАЛИ ФЕВРАЛЬСКИЙ ОТРЯД ПИНО ПОКРЕПЧЕ.

ВЕЧЕР БЕЛОГО ТРЮФЕЛЯ • БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ УЖИН «БЕЛЫЙ ТРЮФЕЛЬ», ОРГАНИЗОВАННЫЙ КОМПАНИЕЙ SIMPLE И ЛИЧНО МАКСИМОМ КАШИРИНЫМ, СОСТОЯЛСЯ В 12-Й РАЗ И СОБРАЛ БОЛЕЕ 6 МИЛЛИОНОВ РУБЛЕЙ НА ЛЕЧЕНИЕ ТЯЖЕЛОБОЛЬНЫХ ДЕТЕЙ. КАК ПРОШЁЛ ВЕЧЕР — В НАШЕЙ НЕБОЛЬШОЙ ЗАРИСОВКЕ.

ПЕРЕПРОБОВАТЬ ВСЁ • БОЛЕЕ 1 500 ЧЕЛОВЕК ПРИНЯЛИ УЧАСТИЕ В ПРЕЗЕНТАЦИИ ШЕСТОГО ГИДА АРТУРА САРКИСЯНА «РОССИЙСКИЕ ВИНА 2019». НА ГРАНД-САЛОНЕ МОЖНО БЫЛО ПОПРОБОВАТЬ ВИНА ОКОЛО 40 РОССИЙСКИХ ВИНОДЕЛЕН-УЧАСТНИЦ ГИДА.

КАК ПОДАВАТЬ РОССИЙСКОЕ • ВТОРОЙ КОНКУРС WINE PEOPLE TROPHY RUSSIA-2018 (11–13 ДЕКАБРЯ) СОБРАЛ НАСТОЯЩИХ ПРОФЕССИОНАЛОВ.

Увидимся на ProWein • SWN ПОБЫВАЛ НА 6-М ИЗДАНИИ PROWINE CHINA В ШАНХАЕ, ГДЕ РАЗОЧАРОВАТЬ МОГЛО ТОЛЬКО ОДНО: ОТСУТСТВИЕ КОЛЛЕКТИВНОГО СТЕНДА РОССИЙСКИХ ВИНОДЕЛОВ.

ProWein Business Report • ВО ВРЕМЯ САММИТА ДЛЯ ПРЕССЫ ОБЪЯВИЛИ РЕЗУЛЬТАТЫ ВТОРОГОИССЛЕДОВАНИЯ УНИВЕРСИТЕТА ГАЙЗЕНХАЙМА, ПРОВОДИМОГО СОВМЕСТНОС PROWEIN. НИЖЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ НЕКОТОРЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ АНКЕТИРОВАНИЯ2300 ЭКСПЕРТОВ ВИННОГО РЫНКА ИЗ 46 СТРАН.

Кто эти люди? • МЫ ВСТУПАЕМ В НОВУЮ И ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНУЮ ВИННУЮ ЭПОХУ.В ПРОШЛОМ ГОДУ СОВЕРШЕННОЛЕТНИМИ СТАЛИ ПОСЛЕДНИЕИЗ МИЛЛЕНИАЛОВ — ТЕХ, КТО РОДИЛСЯ В ПОСЛЕДНИЕ 20 ЛЕТПРОШЛОГО ВЕКА. СУДЯ ПО ТОМУ, КАК ОНИ ВЫШЛИ НА ВИННУЮСЦЕНУ, НАС ЖДУТ БОЛЬШИЕ ПЕРЕМЕНЫ.

КРАТКИЙ КУРС МАРКЕТИНГА ДЛЯ СОМЕЛЬЕ • Австрийские винА с тАли тАк популярныи повсеместны во многом блАгодАря этомучеловеку. узнАв, что в 20 19 году Вилли Клингер решил уйти с п остА директорА бюромАркетингА Австрийских вин, который зАнимАл12 лет, мы поспешили в вену д ля интервью.

Моро в четвёртой степени • Семейная иСтория Славной бодеги EMILIO MORO продолжаетСя. Марио СанчеС Моро, предСтавитель четвёртого поколения виноделов, СтажировалСя в мгУ и работает в хозяйСтве, которое Создал его прадед

Лика будет пить • ВЕДУЩАЯ ЗОЛОТОГО СОСТАВА MTV, ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР ЖУРНАЛА WEDDING, ЖЕНЩИНА МЕЧТЫ ДУДЯ, КУЛИНАР И ЛЮБИТЕЛЬ ВИНА ЛИКА ДЛУГАЧ ПО ПРОСЬБЕ SWN ДЕГУСТИРУЕТ «ПИНЫЧИ» И ДРУГИЕ ВИНА ИЗ РАЗРЯДА ТОНКИХ, ПОПУТНО ПРИЗНАВАЯСЬ В ЛЮБВИ К СОТЕРНУ, СОВИНЬОНУ И ИЗРАИЛЮ.

ТРЮФЕЛЬ, ЗАЯЦ, ANGÉLUS • ПЕРСОНЫ БОЛЕЕ ИЗВЕСТНОЙ И ПРОТИВОРЕЧИВОЙ В БОРДО, ЧЕМ ЮБЕР ДЕ БУАР, ПРИДУМАТЬ СЛОЖНО. КАК ОКАЗАЛОСЬ, В ЖИЗНИ ОН ОЧЕНЬ РАДУШНЫЙ И РАСПОЛАГАЮЩИЙ К СЕБЕ ЧЕЛОВЕК. ЮБЕР И ЕГО ДОЧЬ СТЕФАНИ, НЕ ТАК ДАВНО СТАВШАЯ УПРАВЛЯЮЩЕЙ СЕМЕЙНОГО CHÂTEAU ANGÉLUS, ПОБЫВАЛИ В РОССИИ, ЧТОБЫ ДАТЬ НЕЗАБЫВАЕМЫЙ УЖИН С ШЕСТЬЮ УРОЖАЯМИ И БЛЮДАМИ ОТ АЛЕКСАНДРА БОМАРА, ШЕФ-ПОВАРА LOGIS DE LA CADÈNE (*), И ВЛАДИМИРА МУХИНА!

Итак, вы захотели свою винодельнюв Пьемонте… • ДЛЯ ЭТОГО НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО БЫТЬ ВИНОДЕЛОМ В ПЯТОМПОКОЛЕНИИ, ДАЖЕ ВО ВТОРОМ – НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО. ДОСТАТОЧНОБЫТЬ ПРОСТО СМЕЛЫМ ВОЛЕВЫМ РОМАНТИКОМ. КАК МОЙ ПАПА.

Место встречи • В прошлом сентябре редактор SWN Глебкороленко побыВал В китае Вместе с Группойсомелье-чемпионоВ из разных стран, собранной ASI.Вот еГо отчёт о сюрреалистическом путешестВии.

Грузинская мечта • Вместе с дВумя французами, энологамии агрономами из бюро стефана деренонкураSWN побыВал В уникальном питомнике В селеджигаури В 40 минутах езды от тбилиси, гдесобраны 437...


Expand title description text
Frequency: Every other month Pages: 162 Publisher: SIMPLE Publishing LLC Edition: 121

OverDrive Magazine

  • Release date: February 6, 2019

Formats

OverDrive Magazine

subjects

Food & Wine

Languages

Russian

Самый популярный российский журнал о вине, виноделии и высокой кухне. Рейтинги, дегустации, описания регионов и профили хозяйств. Журнал предназначен широкому кругу любителей и профессионалов.

Intro

Поджаренные киви

НОВОСТИ

Люди

ПОЛЕЗНО ИЛИ ЗАБАВНО • РАЗ В СЕЗОН СОБИРАЕМ ИНТЕРЕСНЫЕ ВЕЩИЦЫ, КОТОРЫЕ ПРИДАЮТ ПРОЦЕССУ ВИНОПИТИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ШАРМ.

Blind tasting • НИГДЕ КРАСНЫЕ КРЕПЛЁНЫЕ ВИНА НЕ ПРОИЗВОДЯТ ТАК, К АК В ДОРУ, У БЕ ДИЛИСЬ МЫ, СРАВНИВ LBV С КРЫМСКИМ «ЧЁРНЫМ ПОЛКОВНИКОМ».

ЗИМНЯЯ РОСКОШЬ • ПИНО НУАР СЧИТАЕТСЯ ИДЕАЛЬНЫМ ВИНОМ ДЛЯ ОСЕНИ, СЕЗОНА ТРЮФЕЛЕЙ, ГРИБОВ И ОХОТЫ. А ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ЗАХОТЕЛОСЬ ИЗЫСКОВ И ИЗВРАЩЕНИЙ В ХОЛОДНОЕ ВРЕМЯ ГОДА? МЫ СОБРАЛИ ФЕВРАЛЬСКИЙ ОТРЯД ПИНО ПОКРЕПЧЕ.

ВЕЧЕР БЕЛОГО ТРЮФЕЛЯ • БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ УЖИН «БЕЛЫЙ ТРЮФЕЛЬ», ОРГАНИЗОВАННЫЙ КОМПАНИЕЙ SIMPLE И ЛИЧНО МАКСИМОМ КАШИРИНЫМ, СОСТОЯЛСЯ В 12-Й РАЗ И СОБРАЛ БОЛЕЕ 6 МИЛЛИОНОВ РУБЛЕЙ НА ЛЕЧЕНИЕ ТЯЖЕЛОБОЛЬНЫХ ДЕТЕЙ. КАК ПРОШЁЛ ВЕЧЕР — В НАШЕЙ НЕБОЛЬШОЙ ЗАРИСОВКЕ.

ПЕРЕПРОБОВАТЬ ВСЁ • БОЛЕЕ 1 500 ЧЕЛОВЕК ПРИНЯЛИ УЧАСТИЕ В ПРЕЗЕНТАЦИИ ШЕСТОГО ГИДА АРТУРА САРКИСЯНА «РОССИЙСКИЕ ВИНА 2019». НА ГРАНД-САЛОНЕ МОЖНО БЫЛО ПОПРОБОВАТЬ ВИНА ОКОЛО 40 РОССИЙСКИХ ВИНОДЕЛЕН-УЧАСТНИЦ ГИДА.

КАК ПОДАВАТЬ РОССИЙСКОЕ • ВТОРОЙ КОНКУРС WINE PEOPLE TROPHY RUSSIA-2018 (11–13 ДЕКАБРЯ) СОБРАЛ НАСТОЯЩИХ ПРОФЕССИОНАЛОВ.

Увидимся на ProWein • SWN ПОБЫВАЛ НА 6-М ИЗДАНИИ PROWINE CHINA В ШАНХАЕ, ГДЕ РАЗОЧАРОВАТЬ МОГЛО ТОЛЬКО ОДНО: ОТСУТСТВИЕ КОЛЛЕКТИВНОГО СТЕНДА РОССИЙСКИХ ВИНОДЕЛОВ.

ProWein Business Report • ВО ВРЕМЯ САММИТА ДЛЯ ПРЕССЫ ОБЪЯВИЛИ РЕЗУЛЬТАТЫ ВТОРОГОИССЛЕДОВАНИЯ УНИВЕРСИТЕТА ГАЙЗЕНХАЙМА, ПРОВОДИМОГО СОВМЕСТНОС PROWEIN. НИЖЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ НЕКОТОРЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ АНКЕТИРОВАНИЯ2300 ЭКСПЕРТОВ ВИННОГО РЫНКА ИЗ 46 СТРАН.

Кто эти люди? • МЫ ВСТУПАЕМ В НОВУЮ И ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНУЮ ВИННУЮ ЭПОХУ.В ПРОШЛОМ ГОДУ СОВЕРШЕННОЛЕТНИМИ СТАЛИ ПОСЛЕДНИЕИЗ МИЛЛЕНИАЛОВ — ТЕХ, КТО РОДИЛСЯ В ПОСЛЕДНИЕ 20 ЛЕТПРОШЛОГО ВЕКА. СУДЯ ПО ТОМУ, КАК ОНИ ВЫШЛИ НА ВИННУЮСЦЕНУ, НАС ЖДУТ БОЛЬШИЕ ПЕРЕМЕНЫ.

КРАТКИЙ КУРС МАРКЕТИНГА ДЛЯ СОМЕЛЬЕ • Австрийские винА с тАли тАк популярныи повсеместны во многом блАгодАря этомучеловеку. узнАв, что в 20 19 году Вилли Клингер решил уйти с п остА директорА бюромАркетингА Австрийских вин, который зАнимАл12 лет, мы поспешили в вену д ля интервью.

Моро в четвёртой степени • Семейная иСтория Славной бодеги EMILIO MORO продолжаетСя. Марио СанчеС Моро, предСтавитель четвёртого поколения виноделов, СтажировалСя в мгУ и работает в хозяйСтве, которое Создал его прадед

Лика будет пить • ВЕДУЩАЯ ЗОЛОТОГО СОСТАВА MTV, ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР ЖУРНАЛА WEDDING, ЖЕНЩИНА МЕЧТЫ ДУДЯ, КУЛИНАР И ЛЮБИТЕЛЬ ВИНА ЛИКА ДЛУГАЧ ПО ПРОСЬБЕ SWN ДЕГУСТИРУЕТ «ПИНЫЧИ» И ДРУГИЕ ВИНА ИЗ РАЗРЯДА ТОНКИХ, ПОПУТНО ПРИЗНАВАЯСЬ В ЛЮБВИ К СОТЕРНУ, СОВИНЬОНУ И ИЗРАИЛЮ.

ТРЮФЕЛЬ, ЗАЯЦ, ANGÉLUS • ПЕРСОНЫ БОЛЕЕ ИЗВЕСТНОЙ И ПРОТИВОРЕЧИВОЙ В БОРДО, ЧЕМ ЮБЕР ДЕ БУАР, ПРИДУМАТЬ СЛОЖНО. КАК ОКАЗАЛОСЬ, В ЖИЗНИ ОН ОЧЕНЬ РАДУШНЫЙ И РАСПОЛАГАЮЩИЙ К СЕБЕ ЧЕЛОВЕК. ЮБЕР И ЕГО ДОЧЬ СТЕФАНИ, НЕ ТАК ДАВНО СТАВШАЯ УПРАВЛЯЮЩЕЙ СЕМЕЙНОГО CHÂTEAU ANGÉLUS, ПОБЫВАЛИ В РОССИИ, ЧТОБЫ ДАТЬ НЕЗАБЫВАЕМЫЙ УЖИН С ШЕСТЬЮ УРОЖАЯМИ И БЛЮДАМИ ОТ АЛЕКСАНДРА БОМАРА, ШЕФ-ПОВАРА LOGIS DE LA CADÈNE (*), И ВЛАДИМИРА МУХИНА!

Итак, вы захотели свою винодельнюв Пьемонте… • ДЛЯ ЭТОГО НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО БЫТЬ ВИНОДЕЛОМ В ПЯТОМПОКОЛЕНИИ, ДАЖЕ ВО ВТОРОМ – НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО. ДОСТАТОЧНОБЫТЬ ПРОСТО СМЕЛЫМ ВОЛЕВЫМ РОМАНТИКОМ. КАК МОЙ ПАПА.

Место встречи • В прошлом сентябре редактор SWN Глебкороленко побыВал В китае Вместе с Группойсомелье-чемпионоВ из разных стран, собранной ASI.Вот еГо отчёт о сюрреалистическом путешестВии.

Грузинская мечта • Вместе с дВумя французами, энологамии агрономами из бюро стефана деренонкураSWN побыВал В уникальном питомнике В селеджигаури В 40 минутах езды от тбилиси, гдесобраны 437...


Expand title description text