DinVinGuide

Din Vin Guide udkommer 5 gange årligt med 100 sider med temaer, masser af test og spændende artikler. Kun om vin.

Editor

ØSTRIGSK VIN BULDRER FREM

NYHEDER

Kæmpe vinskandale i Frankrig

Vina Vik

DET MYTISKE BJERG • Vi sætter fokus på Hermitage & Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage

10 fremragende vine fra Hermitage

10 gode vine fra Crozes-Hermitage

GIGONDAS glædens vin

4 gode producenter

8 gode vine fra Gigondas

CAIRANNE den nye blomst i Rhône

JORDBUNDEN

4 gode producenter

8 fremragende vine fra Cairanne

20 gode Rhône vine til prisen

Provence Et vindistrikt med potentiale • Ordet Provence emmer af støvetgrønne oliventræer, blå lavendelmarker og ikke mindst rosévin, men distriktet formår meget mere end at levere pink tørstslukkere: Flere og flere af områdets røde og hvide vine er i kraftig kvalitetsfremgang, selv om det er Bandol, der rent historisk og så godt som solo bærer førertrøjen, når der gælder prestige. Men hvis man holder af Rhônevine, kan det betale sig at ofre Provence større opmærksomhed. Mange af de velkendte Rhônedruer er i spil i dette Middelhavsdominerede vindistrikt, men Provence har sin helt egen solvarme og velkrydrede udgave af disse favoritdruer.

Udvalgte Provence-vine

DEN ANDEN SIDE AF VINHO VERDE • De lette, perlende udgaver af Vinho Verde udgør kun en del af produktionen og viser ikke regionens sande potentiale. Den anden side er værd at lære at kende.

8 gode vine fra Vinho Verde

4 gode vingårde

Australiens nye vinrevolution • Tiden er forbi, hvor der med en grov generalisering kunne sættes lighedstegn mellem australsk vin og saftig, overmoden shiraz. Ikke at vinstilen er udryddet, men i øjeblikket myldrer en underskov frem præget af omstilling og nye seriøse vinhuse, som leger med atypiske druetyper, cool climate og ofte mindre manipulerede vine.

3 vine der er værd at prøve

Les monts damnés & sauvignon blanc • En arketype er et idealiseret forbillede, som ligger til grund for videre variationer. Arketyper findes også i vinens verden. De kommer fra særlige steder, hvor en druesort ikke kun giver vine i verdensklasse men også et særligt originalt udtryk. Et udtryk, som inspirerer vinmagere i andre områder, i nær og fjern. I denne serie tager Lars Daniëls os med til en række særlige steder og forklarer os, hvorfor de lokale vine er en arketype for en bestemt druesort.

LES MONTS DAMNÉS

Grækenland • - et land med kontraster

Bordeaux 2017 • DinVinGuide vurderer som nogle af de første den nye årgang 2017 fra Bordeaux

Øvrige vine

De bedste højrebredsvine fra 2017

De 12 bedste venstrebredsvine fra 2017

De øvrige

De bedste vine fra Pessac-Léognan

Øvrige hvidvine

Øvrige rødvine

De bedste Sauternes fra 2017

De øvrige

24 fremragende blaufränkisch

Rosé fra Provence

Spanske hvidvine fra Galicien og Rueda

Zinfandel fra Californien

Skuffende

Pinot Noir fra Australien, Chile, Argentina og Sydafrika

Friskhed og frugt til sommerretterne

Skuffende

WENTE MORNING FOG CHARDONNAY 2016, CALIFORNIEN

Hverdagsvinene • Her er vores bud på en række gode vine, som er testet gennem de seneste måneder. Alle vine, som ikke koster en bondegård, og som vi vurderer som særdeles gode vine til prisen. Der kan være forskel på, hvornår de enkelte vine er på tilbud hos forhandlerne.

LLOPART CAVA BRUT RESERVE 2015, SPANIEN

På tur til BORDEAUX

INVESTERING I VIN • Bruun Rasmussens vinauktioner udbyder hver 14. dag året rundt masser af vin...