Error loading page.
Try refreshing the page. If that doesn't work, there may be a network issue, and you can use our self test page to see what's preventing the page from loading.
Learn more about possible network issues or contact support for more help.

DinVinGuide

N. 16
Magazine

Din Vin Guide udkommer 5 gange årligt med 100 sider med temaer, masser af test og spændende artikler. Kun om vin.

Redatør

NYHEDER

Vinmarker i Kamptal Østrig

NEW ZEALAND Vinen ved verdens ende

FAKTA OM NEW ZEALAND

VINOMRÅDERNE

MARLBOROUGH Hullet i skyen

8 GODE VINHUSE I Marlborough

12 GODE VINE FRA Marlborough

WAIRARAPA Pinot-elskernes paradis

3 GODE VINHUSE I Wairarapa

8 FREMRAGENDE VINE FRA Wairarapa

HAWKE’S BAY Sydens svar på det nordlige Rhône

HAWKE'S BAY UNDEROMRÅDER

14 FREMRAGENDE VINE FRA Hawke’s Bay

5 GODE VINHUSE I Hawke’s Bay

14 GODE VINKØB FRA New Zealand

Le Chambertin & pinot noir • En arketype er et idealiseret forbillede, som ligger til grund for videre variationer. Arketyper findes også i vinens verden. De kommer fra særlige steder, hvor en druesort ikke kun giver vine i verdensklasse men også et særligt originalt udtryk. Et udtryk, som inspirerer vinmagere i andre områder, i nær og fjern. I denne serie tager Lars Daniëls os med til en række særlige steder og forklarer os, hvorfor de lokale vine er en arketype for en bestemt druesort.

LE CHAMBERTIN OG CHAMBERTINCLOS DE BÈZE

DEN JAPANSKE VIN

SASSICAIA • For 50 år siden lå den allerførste kommercielt tilgængelige årgang af en af Italiens mest berømte vine færdigblandet i kælderen hos Tenuta San Guido i Bolgheri på den toskanske vestkyst. Sassicaia har siden levet et liv som en luksusvin med ikonstatus, men det er også en vin, der til stadighed er til diskussion.

PIN OT DER GØR DIG GLAD • Du får både power og elegance i pinot noir-vinene fra New Zealand

Tenerife & Lanzarote

6 GODE VINE FRA Tenerife og Lanzarote • som findes i Danmark…

Bondemandschampagne buldrer frem • I Champagne har en række mindre producenter i de senere år vendt op og ned på både kvalitetshierarkiet og forståelsen af champagne. Her er ensartethed normalt en god ting, men i dag præger småproducenterne markedet med nye idéer og produkter med unik karakter. I Danmark vinder vinene større indpas hos både restauranter og private.

FORFATTERENS FAVORITTER Fem gode growers

Rioja • VI HAR I DETTE NUMMER TESTET 63 VINE FRA RIOJA

RIOJA

CRIANZA

RESERVA

GRAN RESERVA

Loire • TEST AF MUSCADET OG CHENIN BLANC FRA LOIRE

MUSCADET

CHENIN BLANC

Malbec • VI HAR TESTET 51 MALBEC VINE FRA ARGENTINA

MALBEC

Californisk chardonnay • VI SMAGTE I DENNE TEST 45 CHARDONNAY VINE FRA CALIFORNIEN

CALIFORNISK CHARDONNAY

Hverdagsvine • Her er vores bud på en række gode vine, som er testet gennem de seneste måneder. Alle vine, som ikke koster en bondegård, og som vi vurderer som særdeles gode vine til prisen. Der kan være forskel på, hvornår de enkelte vine er på tilbud hos forhandlerne.

BLENHEIM New Zealand • Når man siger Marlborough, må man også sige Blenheim, som er centrum for vinregionen på den sydlige ø på New Zealand. Her bor godt 32.000 indbyggere, og det er her størstedelen af de mange, som er ansat i vinindustrien, også bor. Men selve byen er også naturligt en magnet for de mange vinnydere, som ønsker at stifte bekendtskab med de måske mest typiske vine fra New Zealand.

INVESTERING I VIN • Bruun Rasmussens vinauktioner udbyder hver 14. dag året rundt masser af vin fra de klassiske områder. Dette har givet os et stærkt værktøj til at følge den økonomiske udvikling både i og mellem områderne. I denne artikel fokuserer vi på en af de såkaldte supertoscanere: Sassicaia.

BREVKASSEN


Expand title description text
Frequency: Every other month Pages: 104 Publisher: Rydberg Publishing Edition: N. 16

OverDrive Magazine

  • Release date: February 6, 2019

Formats

OverDrive Magazine

subjects

Food & Wine

Languages

Danish

Din Vin Guide udkommer 5 gange årligt med 100 sider med temaer, masser af test og spændende artikler. Kun om vin.

Redatør

NYHEDER

Vinmarker i Kamptal Østrig

NEW ZEALAND Vinen ved verdens ende

FAKTA OM NEW ZEALAND

VINOMRÅDERNE

MARLBOROUGH Hullet i skyen

8 GODE VINHUSE I Marlborough

12 GODE VINE FRA Marlborough

WAIRARAPA Pinot-elskernes paradis

3 GODE VINHUSE I Wairarapa

8 FREMRAGENDE VINE FRA Wairarapa

HAWKE’S BAY Sydens svar på det nordlige Rhône

HAWKE'S BAY UNDEROMRÅDER

14 FREMRAGENDE VINE FRA Hawke’s Bay

5 GODE VINHUSE I Hawke’s Bay

14 GODE VINKØB FRA New Zealand

Le Chambertin & pinot noir • En arketype er et idealiseret forbillede, som ligger til grund for videre variationer. Arketyper findes også i vinens verden. De kommer fra særlige steder, hvor en druesort ikke kun giver vine i verdensklasse men også et særligt originalt udtryk. Et udtryk, som inspirerer vinmagere i andre områder, i nær og fjern. I denne serie tager Lars Daniëls os med til en række særlige steder og forklarer os, hvorfor de lokale vine er en arketype for en bestemt druesort.

LE CHAMBERTIN OG CHAMBERTINCLOS DE BÈZE

DEN JAPANSKE VIN

SASSICAIA • For 50 år siden lå den allerførste kommercielt tilgængelige årgang af en af Italiens mest berømte vine færdigblandet i kælderen hos Tenuta San Guido i Bolgheri på den toskanske vestkyst. Sassicaia har siden levet et liv som en luksusvin med ikonstatus, men det er også en vin, der til stadighed er til diskussion.

PIN OT DER GØR DIG GLAD • Du får både power og elegance i pinot noir-vinene fra New Zealand

Tenerife & Lanzarote

6 GODE VINE FRA Tenerife og Lanzarote • som findes i Danmark…

Bondemandschampagne buldrer frem • I Champagne har en række mindre producenter i de senere år vendt op og ned på både kvalitetshierarkiet og forståelsen af champagne. Her er ensartethed normalt en god ting, men i dag præger småproducenterne markedet med nye idéer og produkter med unik karakter. I Danmark vinder vinene større indpas hos både restauranter og private.

FORFATTERENS FAVORITTER Fem gode growers

Rioja • VI HAR I DETTE NUMMER TESTET 63 VINE FRA RIOJA

RIOJA

CRIANZA

RESERVA

GRAN RESERVA

Loire • TEST AF MUSCADET OG CHENIN BLANC FRA LOIRE

MUSCADET

CHENIN BLANC

Malbec • VI HAR TESTET 51 MALBEC VINE FRA ARGENTINA

MALBEC

Californisk chardonnay • VI SMAGTE I DENNE TEST 45 CHARDONNAY VINE FRA CALIFORNIEN

CALIFORNISK CHARDONNAY

Hverdagsvine • Her er vores bud på en række gode vine, som er testet gennem de seneste måneder. Alle vine, som ikke koster en bondegård, og som vi vurderer som særdeles gode vine til prisen. Der kan være forskel på, hvornår de enkelte vine er på tilbud hos forhandlerne.

BLENHEIM New Zealand • Når man siger Marlborough, må man også sige Blenheim, som er centrum for vinregionen på den sydlige ø på New Zealand. Her bor godt 32.000 indbyggere, og det er her størstedelen af de mange, som er ansat i vinindustrien, også bor. Men selve byen er også naturligt en magnet for de mange vinnydere, som ønsker at stifte bekendtskab med de måske mest typiske vine fra New Zealand.

INVESTERING I VIN • Bruun Rasmussens vinauktioner udbyder hver 14. dag året rundt masser af vin fra de klassiske områder. Dette har givet os et stærkt værktøj til at følge den økonomiske udvikling både i og mellem områderne. I denne artikel fokuserer vi på en af de såkaldte supertoscanere: Sassicaia.

BREVKASSEN


Expand title description text